- Baco estará de fiesta durante las celebraciones de la vendimia en Guanajuato
- Chignahuapan, Puebla: fiesta de Santiago Apóstol y Feria de la Barbacoa y el Pulque
- Canadá retoma medidas para los destinos del Caribe y regresa a las restricciones de viaje
- Por Victoria González Prado
RedFinancieraMX
Baco, uno de los dioses más conocidos del vino, estará de fiesta pues casi en todo el país se celebrarán las famosas festas de la vendimia y Guanajuato ya anunció que del 23 de julio al 2 de octubre dan inicio las fiestas de la vendimia con catas, gastronomía y más.
En Guanajuato se producen diez variedades de uvas así que no hay más que empezar a degustar los deliciosos caldos de las uvas guanajuatenses y es que esta entidad, durante la conquista, estuvo plagada de viñedos hasta que los prohibio Felipe II.
Luego, durante el gobierno de Porfirio Díaz, se retomaron pero no prosperaron por la Revolucion. A finales del siglo pasado Guanajuato se convirtió, otra vez, en tierra de vides y hoy, la producción vinícola está en ocho municipios de la entidad donde se producen uvas: Merlot, Syrah, Malbec, Cabernet Franc, Tempranillo, Nevviolo, Sémillon, Chardonay y Sauvignon blanc.
Así que prepárate porque es tiempo de cosecha, fiesta y degutación, habrá que probar un poco de todo siempre acompañado de las delicias gastronómicas que ofrece Guanajuato.
Juan José Álvarez Brunel, secretario de Turismo de la entidad (Sectur Guanajuato), acompañado por Ramón Velez Gutiérrez, secretario de la AUVG y Luis Felipe Bravo Mena, representante del Gobierno del estado de Guanajuato en la CDMX, presentaron el programa de las fiestas de la vendimia.
El secretario de turismo recalcó que el enoturismo es segmento que, en los últimos años, se está posicionando y empieza a consolidarse. “Guanajuato es tierra de vinos, y en la Secretaría de Turismo planteamos estrategias que colocan al vino no sólo como producto, si no como agente integrador con el cual se crean experiencias turísticas”.
Son más de 460 hectáreas las cosechadas. 135 etiquetas guanajuatenses, han obtenido más de 150 premios en concursos de renombre; posee 45 proyectos vinícolas, 25 proyectos enoturísticos y su producción anual es cercana a las 671 mil botellas.
También, Guanajuato ha sido sede del CMB México Selection —campeonato de vinos dedicado a premiar y promover el talento líquido de México–, siendo el único en el país que lo ha recibido en dos ocasiones.
Para las fiestas de la Vendimia 2022, el estado espera más de 14 mil personas e ingresos por entradas de aprximadamente 23.5 millones de pesos (mdp). La derrama económica por asistentes en el destino se estima en 18.3 mdp, aunque el impacto económico real más ingresos por entradas podría rebasar 41.8 mdp.
En el programa para este año ee podrá disfrutar el espectáculo de la pisa de la uva, cata de vinos, música en vivo, recorridos, degustaciones de diferentes etiquetas, talleres, gastronomía tradicional, ritual prehispánico, bendición de la cosecha y mucho más.
***** Chignahuapan es ciudad ubicada en la parte norte del estado de Puebla, en un valle, donde comienza la Sierra Norte del estado. Su nombre proviene del náhuatl y significa, “sobre las nueve aguas”.
Si vas a ir a disfrutar las actividades gastronómicas, artísticas y culturales que se realizarán por la fiesta de Santiago Apóstol y la feria de la Barbacoa y el Pulque no dejes de visitar: la Basílica de la Inmaculada Concepción que alberga a la virgen más grande del mundo. La escultura mide 12 metros de altura.
La fachada de la Parroquia de San Santiago construida por los franciscanos, es representante del barroco indígena. En su parte superior destaca la imagen del santo montado a caballo y, en su torre lateral derecha, reloj de la fábrica Centenario de Zacatlán.
En la Plaza de Armas, el kiosco de Chignahuapan construido en 1871. Es de madera, de estilo mudéjar y destaca la fuente que aloja en su interior.
También en la Plaza de Armas, está el monumento dedicado a Capulina que recuerda a los viajeros que, en este Pueblo Mágico, nació el célebre Gaspar Henaine.
Aunque no es época navideña, en Chignahuapan, todo el año se producen cientos de esferas no dejes de comprar algunas para la proxima Navidad.
La zona de la laguna es rincón para hacer ejercicio, pasear en lancha o ver caer la tarde. A sólo 9 kilómetros del centro de Chignahuapan se localiza el Salto de Quetzalapan, caída de agua de casi 200 metros. El lugar es muy popular entre los amantes de los deportes extremos ahí puedes practicar rappel, tirolesa y senderismo.
Juan Carlos Barrientos Lucas, director de Turismo municipal, estimó que el municipio recibirá a 25 mil visitantes y obtendrá derrama económica superior a los 20 millones de pesos durante la fiesta de Santiago Apóstol donde podrás disfrutar actividades gastronómicas, artísticas y culturales y disfrutar de la Feria de la Barbacoa y el Pulque del 23 al 31 de julio, con la participación de 20 productores de la región.
José Carmona León, presidente del comité de fiestas patronales, dijo que son más de 70 actividades programadas entre concursos de baile tradicional, juegos típicos (como rayuela), una cabalgata y procesión, además de muestras gastronómicas, presentación de grupos musicales y compañías de danza folclórica.
La directora de Pueblos Mágicos de la Secretaría de Turismo, Karla Vázquez Martagón, señaló que el rescate y preservación de tradiciones es uno de los atractivos de los Pueblos Mágicos, no solo en el aspecto gastronómico tambièn habrá carreras de costales y de burros además de concurso de bicicletas.
***** Cuando parecía que la industria del turismo empezaba a recuperarse de la pandemia, Canadá retoma medidas para los destinos del Caribe y regresa a las restricciones de viaje debido al incremento de casos de Covid a nivel mundial.
Las medidas, que empezaron a aplicarse desde el martes pasado son: prueba Covid aleatoria en los aeropuertos a los pasajeros que llegan a Canadá, incluidos los ciudadanos canadienses, estén o no vacunados.
Se mantienen los cubrebocas en todos los vuelos nacionales e internacionales que tienen como destino Canadá.
La división regional de las Américas de la Asociación Internacional del Transporte Aéreo (IATA) pide al Gobierno de Canadá que siga las tendencias a nivel internacional de eliminación de restricciones.
Regresar a las pruebas aleatorios en los aeropuertos puede ser motivo para que los viajeros pospongan planes de viaje y se planteen la posibilidad de que se intensifiquen las restricciones durante sus vacaciones.