- Un homenaje a sus raíces, a su madre y a los sabores que lo formaron, en el corazón del renovado Princess Mundo Imperial
Red Financiera
En el corazón de la Riviera Diamante Acapulco, Mundo Imperial escribe un nuevo capítulo que combina historia, emoción y alta gastronomía con la llegada del chef Carlos Gaytán y la apertura del restaurante Teté, su proyecto más personal hasta la fecha.
Este 27 de abril, el renovado Princess Mundo Imperial una vez más se convertirá en el parteaguas de una nueva etapa para Acapulco, al albergar un concepto culinario que nace desde el alma y los más entrañables recuerdos.
Teté no es un restaurante convencional, es un homenaje a Doña Teté (Teresa), madre del chef, y a los sabores que marcaron su infancia en Guerrero, y desde luego, es su tan esperado regreso a casa y a la tierra que lo vio nacer.
A los 19 años, Gaytán salió de Huitzuco con el anhelo de construir un futuro en la cocina. Desde sus inicios lavando platos en Chicago hasta convertirse, en 2013, en el primer mexicano en obtener una estrella Michelin con su restaurante Mexique, su historia es reflejo de perseverancia, talento y orgullo por sus raíces. Hoy, tras consolidar su carrera con proyectos internacionales, vuelve a casa de la mano de Mundo Imperial para compartir esa trayectoria convertida en experiencia.
“Volver a Guerrero con este proyecto es un sueño cumplido. Quiero que cada persona que entre a Teté sienta que está en mi casa, que disfrute de los sabores con los que crecí y que juntos celebremos la grandeza de nuestra cocina”, comparte el chef.
La apertura de Teté by Carlos Gaytán forma parte de la ambiciosa transformación de Mundo Imperial, que ha invertido más de 120 millones de dólares en la renovación de Princess Mundo Imperial, escribiendo una nueva historia en la evolución de su infraestructura, hospitalidad y propuesta gastronómica.
En este contexto, Teté se integra como una de las apuestas más significativas del grupo, como parte de su nueva visión gastronómica. Es un espacio íntimo con capacidad para 80 comensales en interior, una barra exterior y un patio para 100 personas más, donde convergen la técnica de la alta cocina internacional con los ingredientes, tradiciones y emociones de Guerrero.
Con esta propuesta, Mundo Imperial no solo eleva la experiencia de sus visitantes, sino que reafirma su papel como un actor clave en la reactivación y proyección de Acapulco como destino turístico de clase mundial.
La inauguración oficial de Teté by Carlos Gaytán se llevará a cabo el próximo lunes 27 de abril en un evento exclusivo para medios de comunicación e invitados especiales. A partir del martes 28 de abril, abrirá sus puertas al público en general.
Hoy, Mundo Imperial no solo presenta un nuevo restaurante, presenta una historia desde su origen, un emotivo regreso y una experiencia que conecta pasado, presente y futuro en cada platillo.