- Aplausos para su ofrenda y cata especial
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Una mezcla entre tradición, historia y gastronomía envolvió la tarde en Casa Coahuila, donde la Destilería San Patricio presentó una ofrenda de Día de Muertos en honor a Ignacio Zaragoza y a los héroes del Batallón de San Patricio.
El evento, que combinó elementos culturales y sabores únicos, destacó no solo por su profunda conexión con la historia, sino también por la cata de whiskey guiada por Desar Ramírez, brand ambassador de la destilería, quien además sorprendió a los asistentes tocando la gaita, un instrumento que evocó las raíces celtas de los soldados homenajeados.
Luis Rubén Cuevas, director general de la destilería, hizo un recorrido por los orígenes del Batallón de San Patricio, destacando la valentía de estos soldados irlandeses que se unieron a la lucha en México durante la guerra con Estados Unidos en 1846. En su honor, la Destilería San Patricio produce un whiskey que, según Cuevas, era la bebida favorita de los combatientes. Además, todos los ingredientes utilizados en su producción ―desde el agua volcánica hasta la malta― son locales, aportando un sabor auténtico y característico a cada destilado.
El ambiente festivo no se quedó atrás, con los asistentes pintados como catrinas, añadiendo un toque tradicional y colorido a la celebración. Entre la convivencia y la comida, los presentes disfrutaron de una tarde única, donde la historia, la cultura y los sabores de la Destilería San Patricio convergieron de manera magistral.
Así, entre tragos de whiskey y el sonido de la gaita, la ofrenda de Casa Coahuila no solo recordó a los difuntos, sino que celebró la vida y el legado de aquellos valientes que encontraron en México su hogar.
La destilería está ubicada en los pintorescos límites del Valle de México, a los pies de los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl, y ahí se producen los tres destilados emblemáticos: Whiskey Battalion, un whiskey mexicano que celebra la valentía y dedicación; Vodka Paddy, destilado con agua volcánica del Iztaccíhuatl y malta local; y Gin Claddagh, un gin inspirado en la pasión y los sabores únicos de México.